Page 3 - Presentazione MeranoWine Forum
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PROGRAMMA         Introduzione
h. 15.00 – 15.15  Helmut Koecher, Presidente di Gourmet’s International
h. 15.15 – 16-30
                  PANEL 1
h. 16.30 – 17.30  Considerando le previsioni dei climatologi dei prossimi 30 anni alcune
                  zone vitate tradizionalmente e considerate “vocate” si trasformeranno
h. 17.30          gradualmente in aree a clima sub-tropicale mentre altre oggi
h. 18.00 - 19.00  considerate “marginali” si trasformeranno in zone vocate. Come si
                  dovrà orientare il produttore di fronte a queste previsioni?

                  Modera:
                  Alberto Schieppati, direttore editoriale di Artù Magazine

                  Intervengono
                  Stefano Chioccioli, enologo
                  Marco Fay, produttore Vini Fay
                  Mario Pojer, produttore di Pojer&Sandri
                  Adriano Zuppel, responsabile artistico e architettonico FARECANTINE

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                  PANEL 2
                  Il cambiamento climatico causerà diverse nuove malattie nelle viti e ne
                  diminuirà la qualità. Quali saranno i vitigni che subiranno
                  maggiormente il cambiamento climatico e quali saranno i possibili
                  nuovi vitigni garanti di una qualità superiore?

                  Modera:
                  Alessandro Torcoli, Direttore Civiltà del bere

                  Intervengono
                  Gianni Menotti, agronomo ed enologo
                  Giacomo Mojoli, opinionista e consulente sui temi dell'innovazione e della
                  sostenibilità nel settore food and wine, consulente FARECANTINE
                  Marco Caprai, produttore Arnaldo Caprai

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                  Speech in video conferenza dagli USA
                  Lee Hannah, scienziato senior per la biologia del cambiamento climatico
                  c/o Conservation International's Betty and Gordon Moore Center for Science
                  and Oceans.

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                  PANEL 3
                  In base agli studi attuali come si trasformeranno le zone vitivinicole
                  soprattutto quelle Europee nei prossimi 30 – 80 anni di fronte al
                  cambiamento climatico?

                  Modera:
                  Costanza Fregoni, responsabile di redazione di VQ Vino, Vite Qualità

                  Intervengono
                  Dott. Marco Mancini, Direttore Fondazione per il Clima e la
                  Sostenibilità
                  Daniele Izzo, climatologo, meteorologo, certificato ONAV
                  Amabile Turcatel, marketing e sviluppo FARECANTINE
                  Helmut Koecher, Presidente di Gourmet’s International
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