Merano, 7 novembre 2014
Merano WineFestival
ADRIANO ZUPPEL – intervento – SLIDE
IL MONDO DEL VINO
Le sue cantine, l’ospitalità, il rispetto verso l’ambiente, l’attenzione alla storia e alla cultura del luogo, alla personalità e al pensiero del produttore, alla qualità del lavoro e del prodotto finale, il vino.
IL MONDO DEL VINO, CANTINE E TERRITORIO
Esempi di progettazione/costruzione/gestione Modelli di sostenibilità edilizia, gestionale e territoriale
UGO FONZAR – intervento – SLIDE
IL MONDO DEL VINO
La gestione della sicurezza e della salute sul lavoro, la gestione ambientale, la formazione del personale, i sistemi della qualità aziendale e la prevenzione dei contenziosi
Obblighi morali e sociali
COSA SI RISCHIA?
